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4月份蔬菜地头价同比下降 预计5月份供应量稳定增加

日期:2020-05-15 作者: 来源:农业农村部种植业管理司 【字号:皇冠彩票app下载直营网 打印本页
  蔬菜生产信息专刊第8期(总第118期) 

  据蔬菜地头价监测预警网监测,20204月份30类蔬菜的37个产品地头平均价2.90/公斤,同比下降19.44%,环比下降6.75%4月份,蔬菜生产已全面恢复,南菜北运逐渐接近尾声,地头价先升后降,总体呈季节性下降趋势。随着气温继续回升,多地蔬菜相继进入上市高峰期,预计5月份蔬菜地头价继续呈季节性下降,蔬菜供应总体有保障。

  20204月份全国蔬菜地头价走势图 

  从全国看,4月份蔬菜地头价先升后降,同比降幅较大。今年产量与往年相比基本持平,但由于餐饮行业堂食尚未完全恢复,需求量减少,导致地头价低于去年同期。4上中旬,蔬菜地头价波动上升,主要是由于南方产区蔬菜逐渐下市,导致供应量减少,加之全国范围内出现两次大风降温过程,部分地区出现降雨霜冻天气,影响蔬菜的正常生长4月下旬,地头价开始下降,主要是由于气温回升较快,利于蔬菜生产发育,同时全国库存蔬菜加速清仓,供应量增加,价格开始呈现季节性回落。 

  20204月份全国冬春蔬菜优势区域地头价走势图 

  从区域看,各冬春蔬菜优势区域间价格差异明显。黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区域,月均价2.58/公斤,环比下降28.53%,本区域主要为设施生产茄果类蔬菜,受不良天气影响较小,由于气温回升,产量增加明显,加之疫情影响,前期库存蔬菜积压较多,供应商清空库存需求强烈。华南与西南热区冬春蔬菜优势区域,月均价3.38/公斤,环比上涨19.01%,本区域主要是露地蔬菜,4月份降雨较多,受不良天气影响较大,且已陆续下市,供应量持续减少。长江流域冬春蔬菜优势区域月均价2.86/公斤,环比上涨43.00%,本区域受不良天气和供应量减少影响,上旬地头价上升,下旬已近收获尾声,品质下降,地头价开始下降。 

  从品种看,4月份蔬菜地头价环比下降。据监测,37个蔬菜产品中,20个产品环比下降,16个产品环比上涨,1个产品持平。其中,洋葱、西葫芦、黄瓜、水果黄瓜、圆茄子、西芹、大葱、韭菜、结球甘蓝、菠菜、冬瓜、莲藕、白皮大蒜、姜等14个产品环比下降超过10%。樱桃番茄、紫皮大蒜、普通白菜、蕹菜、南瓜、青花菜、生菜、松花菜、紧花菜、叶用芥菜等10个产品环比上涨超过10% 

  从生产看,4月份蔬菜播种面积同比持平,产量同比增加。据监测,1000个蔬菜信息监测点当月蔬菜播种面积114.26万亩,同比基本持平,当月产量470.79万吨,同比增加0.7%。其中,洋葱、西葫芦、菠菜、冬瓜等4个产品产量同比增加3%以上,蕹菜、豇豆、菜豆等3个产品产量同比减少3%以上,其余产品产量基本持平。 

  5月份,预计蔬菜生产保持稳定,产品供应量有保障。当前,随着各地疫情防控形势好转,餐饮行业陆续恢复营业,蔬菜需求量增加,预计地头价降幅趋缓。据中央气象台预测,5月份全国大部气温偏高,降水偏多,总体有利于蔬菜生长发育,但病虫害进入高发阶段,各地应加强监测与防治,同时部分地区需要防范降水偏多等不利影响。专家分析,由于2月份以来,各地积极扩大蔬菜生产、扩种速生叶菜,全国蔬菜面积保持稳定增加的态势,加之当前大部分主产区蔬菜长势良好,预计5月份蔬菜供应量有保障。 

  (经济作物处供稿) 

  附件:4月份主要蔬菜品种地头价监测表 

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